4 Aralık 2014 Perşembe

Dün ufak bir kutlama için güzel et yiyebileceğimiz kalbur üstü restoranlardan olan Batı Ataşehir'deki Özgür Şef'e gittik. İki kişi olmamıza rağmen yaz aylarında boş kalmayan dışarıdaki kış bahçesinde yer bulabildik.

Menü içeriği bizce gayet yeterliydi. Sonuçta dinlendirilmiş ve kaliteli et sattıkları için menüden seçeceğiniz her şeyden memnun kalacağınızdan eminiz. Ama bizim önerimiz ne yerseniz yiyin yemeğin öncesine ya da sonuna bizim telaffuzunu bir türlü beceremediğimiz bir dilim Churrascaria (Şuraskarya) söylemeniz. Dananın kol kısmının içerisinde bulunan özel bir bölgenin 30 gün boyunca salamura edildikten sonra odun ateşinde 24 - 30 saat arasında pişirilmesi sonucu özel bir şişte sunulan bu et tek kelimeyle insanın ağzında eriyor. Yani dilinizdeki tat hücreleri birer dansçı olsaydı bu eti yedikten sonra hepsi tango yapıyor olurdu diyebiliriz.

Bu mükemmel etin dışında menüdeki tüm etleri önerebiliriz ama özellikle denemeniz gereken lokum ve peynir soslu şaşlık olabilir. Bir de tabi ki baharatlı patates kızartması.

Geniş bir şarap menüsüne sahip mekanda ayrıca bir çok bira çeşidini de bulabiliyorsunuz. Hala ithal biralar konusunda biraz zayıf olmasına rağmen yakın bir zaman içinde bu açıklarını kapatacaklarını düşünüyoruz.
Bizce servis işinde de epey başarılılar. Et ve şarap servisleri bazen görsel bir şölene dönebiliyor. Özellikle garsonlar menü hakkında yeterli bilgiye sahipler ve gayet bilgilendirici olabiliyorlar. Onlara her şeyi rahatlıkla sorabiliyorsunuz.

Gelelim hesaba. Ortalama iyi yiyen bir adamım diyorsanız ve alkol alacaksanız kişi başı 100 TL' nin altında bir hesap ödemeniz pek mümkün değil.
Mekan Ataşehir' in yüksek binalarının tam ortasında olduğundan bizce romantik yemeklere pek uygun değil ama arkadaşlarınızla keyifli bir akşam geçirmek ve güzel et yemek istiyorsanız Özgür Şef Ataşehir tam size göre.


Son olarak ulaşım ve park için birkaç tüyo: İş çıkışı trafiğinden etkilenmek istemiyorsanız TEM'de köprüye devam eder gibi yapıp, restauranta Batı Ataşehir çıkışından trafiğe yakalanmadan ulaşabilirsiniz. Arabayla gitmeniz durumunda park için sokakta yer bulmakta biraz zorlanabilirsiniz. Lütfen otobüs durakları ve yangın musluklarına dikkat edin; yemeğiniz bitip geri geldiğinizde arabanızı bıraktığınız yerde bulamayabilirsiniz. Bu arada Özgür Şef vale hizmeti de sunuyor.

0 yorum :

Yorum Gönder